Das beste Chilli con Carne

Genial! Chilli con Carne ist ja natürlich auch ein Low Carb-Essen! Wir verraten dir das weltbeste Chilli-Rezept: Eine gewürfelte Zwiebel in heißen Öl anbraten, 250 g Rinderhackfleisch, eine geschnittene Peperoni und eine Knoblauchzehe mit anbraten. Eine gewürfelte Karotte und eine halbe Paprika in Würfeln dazu geben und mit Paprikapulver kräftig würzen. Wenn das Gemüse weich ist, 1 Dose geschnittene Tomaten und 1 Tasse Wasser hinzufügen und alles aufkochen lassen. 50 Gramm Kidneybohnen hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen. Nochmal abschmecken und mit Schmand servieren.